Selen i jego znaczenie
Selen uważany jest za pierwiastek niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego przekazywania impulsów w ośrodkowym układzie nerwowym. Selen występuje we wszystkich komórkach organizmu ludzkiego. Ciało człowieka zawiera 12 – 16 mg selenu. Największą koncentracją selenu charakteryzują się nerki, trzustka, przysadka i wątroba. Selen wchodzi w skład około 20 enzymów, m.in. występuje w peroksydazie glutationowej, która … Czytaj dalej






